За последние 10 лет уровень продаж ямальской оленины в страны Евросоюза вырос в 10 раз

Речь идёт о Германии, Швеции, Финляндии. Об этом сообщил первый замгубернатора Ямала Алексей Ситников, выступая на Всероссийском Съезде оленеводов в Якутии. По его словам, с пробной партии в 50 тонн поставки возросли до 500 тонн. Одно из основных направлений финансирования – развитие в регионе глубокой переработки северного оленя, которой сегодня на Ямале занимаются только пять высокотехнологичных перерабатывающих комплексов. Благодаря этим объектам удалось более чем в два раза увеличить объёмы производства мяса оленя, в том числе и за счёт активного вовлечения в производственный процесс личных хозяйств оленеводов и национальных общин, сообщает окружное правительство.