Требования к общепиту в России могут быть снижены

Такое предложение высказал в статье для газеты «Известия» глава Минпромоторга Денис Мантуров. По его словам, устаревшие правила СанПиНа и пожарной безопасности мешают развивать отрасль. Кроме того, по мнению министра, нужно упростить оборот алкогольной продукции и поддержать мобильные кафе.
Минпромторг сейчас разрабатывает стратегию развития общепита, - отмечает ТАСС.