В окружной столице стартовал третий межрегиональный чемпионат гостеприимства

В течение недели 132 конкурсанта из 15 субъектов страны продемонстрируют свои навыки в 17 компетенциях по направлениям «Сервис», «Туризм», «Питание» и «Культура».

Кроме ямальцев участие в чемпионате принимают студенты колледжей из республик Адыгеи, Татарстана, Дагестана, Чувашии, Хабаровского и Приморского краев, Архангельской, Московской, Кемеровской, Свердловской, Тюменской, Саратовской, Курганской областей, а также Донецкой Народной Республики.

Молодые люди посоревнуются в дисциплинах, отражающих специфику ямальского гостеприимства и культурные обычаи народов Севера. В этом году к уже традиционным компетенциям добавлены три новых – ямальская горничная, бариста и ямальские мясные деликатесы. Конкурсанты уже ознакомились с рабочими местами, прошли жеребьевку, инструктаж и подготовку к конкурсным заданиям.

Чемпионат проходит в двух форматах – дистанционно и очно на базе Ямальского многопрофильного колледжа. Соревнования организованы в условиях, приближенных к реальным: гостиничные номера, офис турфирмы, зона приема и размещения гостей с модулем онлайн-бронирования, студия красоты, пекарня и кондитерские цеха, а также настоящий чум и другие площадки, где участники смогут полноценно проявить свои умения и таланты.

Андрей Байбародских, заместитель начальника отдела реализации национальных проектов департамента образования ЯНАО:
«Чемпионат – это не только соревнования, но и кадровая платформа. Конкурсантов оценивают эксперты колледжей-участников, представители сферы туризма и гостеприимства. Кроме того, на каждой площадке присутствуют отраслевые партнеры, которые в будущем готовы предложить победителям и призерам рабочие места»

Для участников подготовлена насыщенная деловая программа: мастер-класс «Конструирование культурно-образовательного тура», стратегическая сессия «Кадры для всесезонного арктического курорта «Рай-Из», круглые столы по тайм-менеджменту и эффективным коммуникациям, а также профессиональные пробы с ведущими представителями ямальского туризма.

Мероприятие проводится по инициативе губернатора Ямала Дмитрия Артюхова и уже стало площадкой подготовки кадров для малого и среднего бизнеса. Ямал активно участвует в федеральном проекте Минпросвещения России «Профессионалитет», который реализуется в составе нацпроекта «Молодёжь и дети». В 2023 году благодаря победе в этом конкурсе в регионе создан образовательный кластер «Ямальский туризм», объединяющий четыре колледжа и 14 отраслевых партнеров, таких как «Дискавери Ямал», авиакомпанию «Ямал», «Окружной дом ремесел».

Сегодня в образовательном кластере обучается 390 студентов, которые осваивают современные программы с акцентом на стажировки в ведущих компаниях сферы туризма, гостиничного сервиса, поварского и кондитерского дела.

Фото: Елизавета Шундеева.