Стартовала заявочная кампания на участие в «Нянь Фесте»

9 -10 августа в экопарке недалеко от окружной столицы пройдет молодежный гастрономический фестиваль национальной кухни коренных народов Севера под названием "Нянь Фест". Мероприятие призвано познакомить посетителей с традиционными и современными рецептами блюд Ямала.

Участие в фестивале могут принять молодые повара и кулинары из числа коренных малочисленных народов Севера в возрасте от 18 до 35 лет. Для этого необходимо заполнить заявку на официальном сайте проекта до 1 июля 2024 года.

На фестивале будут представлены три основных направления: гастрономия, культура и спорт. Гостей ожидают мастер-классы по выпечке шанег, вечер бардовской песни ямальских исполнителей, футбольный матч "В малицах и ягушках" и другие интересные мероприятия. Также будут организованы чумы и гриль-домики, где можно будет попробовать национальные блюда.

Инесса Яунгад, автор проекта и сотрудник департамента по делам коренных малочисленных народов Севера ЯНАО:
«Нянь» в переводе со многих языков коренных народов Севера России означает «Хлеб». На фестивале мы будем готовить хлеб и блюда национальной кухни по традициям ненцев, хантов, коми и селькупов на основе местных продуктов»

Проект "Нянь Фест" получил поддержку от "Росмолодежи". Он направлен на сохранение и популяризацию национальной кухни коренных народов Севера, а также на развитие внутреннего туризма. Организаторы ожидают, что фестиваль привлечет более 300 участников и гостей.

Развитию туристической привлекательности Ямала уделяется большое внимание. Ожидается, что по итогам 2024 года округ посетят более 220 тысяч туристов, а к 2030 году турпоток увеличится в два раза, до 430 тысяч. Проект «Нянь Фест» соответствует целям и задачам национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».


Фото: Надежда Казымкина