Депутаты районной Думы и окружного Заксобрания поздравили Александра Бородина с Днём работника сельского хозяйства

Депутаты районной Думы и окружного Заксобрания посетили предпринимателя Александра Бородина. Но не с проверкой, а чтобы поздравить с Днём работника сельского хозяйства. Надымский фермер делает всё для того, чтобы вырастить в вечной мерзлоте аграрный рай. Только за этот год он выкопал с суровых грядок 35 тонн картофеля, поднял из надымских вод 300 тонн рыбы. Это щука, пыжьян, чебак и т.д. Но главная его фишка — форель, которую он растит в одном из озёр за городом.

В этом году запустил 1200 мальков. За лето они так отъелись , что сейчас он начал их продавать. За «живым серебром» можно приезжать прямо к рыбной ферме. Но самое интересное происходит в цехе по переработке. Здесь депутатам показали и рассказали, как водоплавающие приобретают товарный вид.

Александр Бородин, предприниматель:
"Они даже не чистят чешуи. Голову чик, пузо раз, кишки раз, вымыли и вот сюда кидаете 00:06. Вот сюда вылетает всё, что не надо, а вот сюда фарш чистый, без чешую, без костей и самое главное без шкуры."

А ещё это вяленый чебак, чипсы из чира, копченая корюшка и многое другое.
Часть продукции расходится по Ямалу. Это детские сады, школы, больницы. Другая продается местным предпринимателям, которые сбывают полуфабрикаты надымчанам и гостям города. Кроме того Александр Бородин является частым гостем Всероссийских и Международных ярмарок.

Александр Бородин, предприниматель:
"Мы много ездим по ярмаркам, в Москву, да везде где приглашают, едем. Сейчас вот в Китай буквально через месяц поедем. Но там не ярмарка, а бизнес миссия по реализации местной продукции."

Остаётся надеяться, что продукция из Надыма придётся по вкусу соседям из Поднебесной. Здесь же, в Надыме помимо сельского хозяйства обсуждали ещё и меры поддержки, для тех кто это самое хозяйство в Надыме поднимает.

Александр Бородин, предприниматель:
"Это очень хорошая, интересная позиция, чтобы власть общалась с бизнесом. Чтобы власть понимала, что изнутри происходит в бизнесе, какие нюансы, чтобы они в дальнейшем с этим работали. Где-то помогали, где-то исправляли эти нюансы все. Потому что без власти естественно и нас не будет."

Игорь Герелишин, депутат Законодательного Собрания ЯНАО:
"Вообще сельское хозяйство. Понятно, что чернозёмы и сельское хозяйство нетрадиционно сформированы, но для условий субарктики, арктики сельское хозяйство это тоже очень важно. И Александр доказал, что растениеводство в арктических условиях тоже возможно. Рекордный урожай качественного картофеля местного об этом свидетельствует."

Вообще, благодаря труду аграриев на наших столах всегда есть хлеб, молоко, мясо и овощи. А ещё сотрудникам российского АПК удалось сделать настоящий прорыв. Из страны импортирующей продовольствие мы превратились в одного из мировых лидеров сельхоз производства. Сегодня отечественная пшеница кормит десятки государств. Да, у нас в Надыме совсем другие объёмы. Оно и понятно Крайний север. Однако местные пионеры Заполярного сельского хозяйства делают всё, чтобы у ямальцев на столе кроме завезённых продуктов питания, были ещё и местного производства.