Роспотребнадзор разработал ряд новых санитарных правил для организации питания детей

В новых СанПиНах оговаривается запрет для школьников приносить с собой приготовленные из дома блюда. Ограничение распространятся и на приготовление блюд в столовой из продуктов, принесённых из дома. За питанием учеников с хроническими заболеваниями, например, пищевыми аллергиями или диабетом, должен следить медицинский работник. Устанавливаются новые требования также к приготовлению и хранению блюд. Так, варить сосиски и яйца, полоскать очищенный картофель и вымачивать петрушку необходимо строго в определённое время. Не допускается хранение бутербродов, нарезанных сыров, масла и колбасы на витринах более одного часа. Запрещаются алюминиевые столовые приборы.